文章目录：

1、房产经纪行业迎来平台化时代 我爱我家加盟战略发布2、汉堡王真相：加盟占两成，甩锅加盟商，千店计划或受阻3、换“安义门窗” 住安心之家

房产经纪行业迎来平台化时代 我爱我家加盟战略发布

日前, 以“携手共赢 创耀未来”为主题的我爱我家加盟战略发布会暨十五城同启仪式在北京正式举办。

中国房地产估价师与房地产经纪人学会会长柴强现场表示，迈入2021年，国民居住服务消费习惯的升级仍在继续，房产经纪行业依然保持着广阔的前景与无限的活力。对于全国的房产经纪企业而言，各扬所长、携手合作、多方共赢正在成为行业的大势所趋。

”在房产经纪行业的平台化时代，我爱我家的加盟业务旨在帮助更多的中小企业实现从生存到成长的转变，将一个个漂流的孤岛连成一片共享繁荣的大陆，共同构建一个富有生机活力、联结更加紧密的行业命运共同体。”我爱我家集团董事长、总裁谢勇称。

从去年开始，我爱我家在聚焦主营业务的基础上，已经开启新一轮的加盟业务扩张，采取“平台赋能品牌，品牌赋能门店，门店赋能经纪人”的模式，提升交易和服务效率，变革品牌的竞争关系为竞合关系，力求通过新规范的建立，与合作伙伴们共同推进行业正循环，实现有质量的规模化扩张。今年，我爱我家全面推进品牌升级，通过品牌焕新，以顺应品牌年轻化的时代需求和业务发展的迫切需要。

我爱我家加盟事业部总经理高志刚现场分享了全新的加盟战略——“i+模式”：以我爱我家品牌20年的直营管理经验为基础，以资源共享为前提，借力品牌知名度，依托体系保障、运营支持、资本合作以及衍生业务输出等强后台支持的合作模式。

“i+模式”的落地，离不开我爱我家集团的数字化能力支撑。目前，我爱我家的数字化闭环已打通二手、新房、长租资管、业财管理、海外置业等多条业务线，支持直营、加盟等多种模式，覆盖了线上流量场景、线下门店网络的社区辐射体系、线上线下一体化销售运营管理、跨区域跨品牌跨门店的高效联卖网络，以及标准化、流程化的城市线下履约交付体系。

目前，我爱我家加盟业务已进驻南昌、成都、东莞、长沙、青岛、武汉、呼和浩特等15座城市，门店规模突破1300家，拥有一线房产经纪人6000余名。

未来三年，伴随着数字化战略的推进与多元化方向的平台转型，我爱我家将力争打造万亿级GTV的数字化居住服务平台，截止2023年底，实现进驻100城，门店总数达到10000家、总收入200亿的战略目标，而集团的加盟业务将持续助力这一目标的完成。

汉堡王真相：加盟占两成，甩锅加盟商，千店计划或受阻

7月16日的3·15晚会上，江西南昌的多家汉堡王餐厅被曝光使用过期食材、偷工减料，让这个快餐界的大佬成为焦点。被曝光1个小时后，汉堡王中国发声明紧急致歉，称涉事餐厅隶属于同一家加盟商，将对餐厅进行停业整顿调查。同时，北京、上海、杭州等地市场监管部门也迅速对汉堡王餐厅进行检查。

对于汉堡王的道歉，消费者并不买账，而是认为其在“甩锅”加盟商。新京报记者注意到，作为全球连锁快餐品牌，汉堡王目前已在国内开设1300家餐厅，其中加盟店270家，约占两成。

根据汉堡王2018年提出的3年千店规划，预计2021年底要达到2000家店。在业内看来，此次加盟店使用过期食材被曝光，反映出汉堡王在加盟管理及门店运营等方面存在一定漏洞。加上汉堡王的中高端定位且专注一二线城市的布局规划，对门店选址等方面有一定程度的制约，千店目标或将受阻。

被曝光门店曾称总部也知情

此次被曝光的汉堡王涉及南昌3家门店，即汉堡王红谷滩天虹店、红谷滩铜锣湾广场店、王府井购物中心店，均存在使用过期食材的问题，包含过期面包、鸡腿排、鸡块等产品，且有门店对食材的生产标签进行恶意篡改，以继续出售。而在汉堡王红谷滩天虹店，有工作人员在制作汉堡时偷工减料，少放西红柿及芝士片等食材。

值得注意的是，门店工作人员的言辞之中透露出汉堡王管理存在漏洞。根据一家涉事门店店长的说法：“总部也知道，人家都是从基层做起，当店长当了多少年了。”7月16日21时，新京报记者在大众点评及美团外卖、饿了么均无法查询到上述涉事餐厅，已紧急下架。

针对此事，汉堡王中国当晚紧急发表声明道歉，立即成立工作组并对这些餐厅进行停业整顿调查。根据汉堡王中国的说法，被曝光的南昌这些餐厅隶属于同一家加盟商，餐厅行为与“顾客为王”企业宗旨严重背离，是管理的失误。

在汉堡王中国道歉声明的微博评论区，新京报记者看到，针对门店员工在报道中提到的“总部知情”，消费者也希望汉堡王能给出合理的解释。就汉堡王如何管控加盟商，涉事加盟商如何处理以及最新进展，7月17日，新京报记者联系汉堡王相关负责人，尚未获得回应。

南昌汉堡王到底是哪家加盟商呢？南昌市市场监管局微博7月17日的通报显示：经查明南昌汉堡王隶属于同一加盟商，《食品经营许可证》标注的企业名称为南昌市鑫凯餐饮有限公司，其在南昌市共有6家门店，执法部门对其中被曝光的3家门店立案调查。

查询天眼查显示，南昌鑫凯餐饮成立于2015年6月，注册资本500万元，有两大股东张修菊、彭凯，其中彭凯是南昌鑫凯的执行董事、总经理。

此事发生后，北京、上海、杭州、广州等地监管部门立即对汉堡王在当地的餐厅全覆盖检查，重点检查否存在使用过期食品、食品原料储存是否符合要求、有无篡改食品标签等违法违规行为。根据媒体报道，杭州有43家门店未发现违规操作行为，但个别汉堡王存在滤水滤芯记录时间错误等问题，汉堡王杭州总部因此被行政约谈。

加盟占两成，总部对加盟商管控难

资料显示，汉堡王是全球连锁西式快餐品牌，2005年进入中国。根据今年7月中国连锁经营协会发布的中国连锁百强调查报告，汉堡王共有1300家门店，其中加盟店270家，加盟店约占20%，比例并不算高。

长期以来，加盟是连锁餐饮企业实现扩张的重要方式，但餐饮企业链条长，涉及人员众多，面临着食品安全挑战。同时，相对于品牌本身，加盟店更追求投资回报的短期利益，如何做到合理有效管控，成为品牌方面临的重要挑战。

在汉堡王中国官网上，有设置专门的加盟页面供意向加盟商参考。其中，对加盟商的要求包含对品牌有强烈认同感、具备一定财务条件，无犯罪及破产记录、在商业地产方面具有竞争优势，且投资目标为中长期。至于加盟费用及总部提供的扶持和管控等具体的细节问题，该页面并未显示。

汉堡王总部对门店也是有严格管控要求的，还规定中国各大区品控交叉飞行检查，检查人员独立工作等。从3·15曝光来看，汉堡王对待用的熟食要求放在食品安全柜中，柜中每个格子设有绿灯和红灯，绿灯代表食品可以出售，一旦跳转成为红灯，便意味着食材要废弃，门店工作人员深谙此规定，而是在执行方面出了纰漏，甚至明知故犯，手动将跳转的红灯调成绿灯。

值得注意的是，餐饮加盟店出现食品安全问题已屡见不鲜，有企业称品牌方想挣品牌长远的钱，而部分加盟商只想借品牌短期势能挣快钱。

和君咨询合伙人、连锁经营负责人文志宏在接受新京报记者采访时表示，直营还是加盟，是连锁经营的战略选择，要想快速扩张规模，加盟是很好的选择；直营模式对门店的管控能力更强，对门店食品安全的管理相对而言更容易执行。

文志宏认为，不止是汉堡王，肯德基、麦当劳也开放了加盟，后两者采用的是把步入正轨后的成熟门店转让给加盟商，而汉堡王让加盟商开新店，从零开始，店址也由加盟商自己选择，这会造成总部对加盟商的控制不强，带来较多问题。

内忧外患千店计划或遇阻

汉堡王2005年在上海静安寺开设第一家餐厅时，肯德基彼时已在国内市场开了3500家店，麦当劳也有1400家。在激烈的市场竞争中，初来乍到的汉堡王发展并不顺利，直到2012年仍仅有几十家门店。

转机发生在2012年。汉堡王全球最大加盟商土耳其TFI集团当年向汉堡王注资，成为该品牌在中国市场的运营方。此后，汉堡王在中国就进入了发展的快车道，且不断扩张门店。汉堡王中国官网信息显示，截至2019年底，共在国内140多个城市开设了1300家门店。

值得注意的是，2018年年底，在汉堡王上海青浦合生新天地餐厅开业时，汉堡王中国宣布在中国大陆的门店数量达到1000家，同时还宣布了3年千店计划，即3年内要在中国再开1000家门店。也就是说，2021年底，汉堡王要突破2000家餐厅。

新京报记者推算发现，汉堡王去年开设了300家门店，几乎每1.2天就要开一家新店。而要在2021年实现该目标，则意味着2020、2021两年要开设700家门店，几乎每天要新开一家店。

从整个西式快餐市场来看，汉堡王要完成这一目标也面临一定难度。新京报记者注意到，相较于肯德基、麦当劳、德克士三大西式快餐品牌，汉堡王定价更高，走的是中高端定位，且其主要布局一二线市场，选址在商场、商业街等附近，主要面向年轻白领消费群体。不过，目前一二线城市快餐市场已相对饱和，肯德基、麦当劳两大品牌下沉，发力三四线城市。以麦当劳为例，被中信、凯雷收购之后明确表示要下沉三四线市场，至2022年底在三四线城市的门店数量占比要达到45%。这也意味着，一线城市优质的门店点位有限，汉堡王开店选址也将受限。

仅从门店来看，目前肯德基已超过6600家，麦当劳也已达到3300家，主攻三四线城市的德克士也有超2000家门店，汉堡王优势并不明显。此外，受新冠肺炎疫情影响，餐饮业受到严重冲击，快速扩张对资本的要求也会更高，加上此次3·15曝光食品安全事件后，也会出现品牌信任危机。这些因素在业内看来，都可能影响汉堡王千店计划的实现。

新京报记者 张晓荣

编辑 秦胜南 校对 杨许丽

换“安义门窗” 住安心之家

在铝合金市场行情低迷的情况下，“安义门窗”能否逆势上扬？进入新发展阶段，“安义门窗”又该如何打响品牌？

安义的创新举措是，举全县之力，坚持市场为主、政府引导，发挥铝型材及门窗产业的特色优势，扎实推进“安义门窗”以旧换新，进一步释放投资和消费潜力，培育新质生产力，促进县域经济转型升级、提升人民生活品质。

以旧换新

“安义门窗”乘势而上

酷暑时节，走进位于江西安义高新技术产业园区(以下简称安义高新园区)的江西巴尔蒂克家居科技有限公司(以下简称巴尔蒂克)，但见厂房内一派繁忙，几十名工人在铆足劲干活。“要赶货，县里开展门窗以旧换新活动，公司被列入合作厂商名单。”公司门窗生产小组负责人汪小强说。据了解，巴尔蒂克是一家集研发、制造、销售、安装于一体的创新型节能门窗幕墙系统生产企业。公司引进德国门窗幕墙系统与生产技术、设备，注入现代科技，融入本土特色，生产出来的门窗深受消费者青睐。

在安义高新园区，像巴尔蒂克一样的门窗企业还有很多，工厂生产繁忙，销售也十分红火。

消费品以旧换新作为“消费促进年”的一项重点工作，将进一步推动居民消费。“安义门窗”纳入安义县以旧换新活动名录，对于进一步推广运用“安义门窗”品牌、提升“安义门窗”的影响力和竞争力、助力“安义门窗”产业高质量发展，意义不小。

笔者了解到，此次“安义门窗”以旧换新活动，通过政府补贴1100万元、企业让利1000万元等方式，在全省范围内开展门窗以旧换新。预计可带动门窗以旧换新消费1亿元以上，并推进门窗智能化改造，促进新型消费。

“5A安心窗”

让有家的地方就有“安义门窗”

去年12月，“安义门窗”经国家知识产权局核准注册为集体商标。紧接着，安义县政府部门、行业协会围绕推广“安义门窗”集体商标品牌出谋划策：成立安企公司专门运营“安义门窗”品牌、发布“安义门窗”品牌VI、进驻线上平台、制定加盟管理办法及相关标准……安义县的目标是通过三年努力，力争打造精品点位100家，注册“安义门窗”企业1000家。

走进南昌市大街小巷的门窗店，不经意间，你会发现不少铝合金门窗店都会特意标注“安义门窗”的字样。在南昌市东湖区某小区，一名门窗店老板说，今年想换门窗是最划算的。最近“安义门窗”推出了系列优惠活动，活动期间，在全省范围内凡购买“安义门窗”产品，可享受政府消费补贴；消费者还有机会参与“样板推广”项目，可享受免单额度高达2500元的样窗；更有组团优惠等多重好礼。此外，为支持门窗企业开展以旧换新促销活动，安义县整合全链条上下游资源，开设线上线下门窗以旧换新专区，对门窗以旧换新的消费者给予优惠。同时，鼓励金融机构加大对门窗以旧换新活动相关支持力度，拓展相关消费信贷业务。

据安企门窗品牌运营管理有限公司负责人孙岚介绍，“5A安心窗”作为“安义门窗”品牌的核心理念，坚持国企品牌安心选、集群智造安心用、明码实价安心省、社区服务安心享、全面保障安心居。为了让利消费者，安企公司专门构建以“互联网+”为基础的新零售营销服务体系，实行全国统一零售价，既让消费者享受到极致性价比，又做到“三分制作七分安装”，提升了消费者的满意度。

在消费品以旧换新政策的加持下，“安义门窗”能否逆势突围？县委、县政府寄予厚望。县委书记谭伯乐说，希望全县广大铝型材门窗企业能够抢抓机遇、坚定信心、坚守实业，力争做成“百年企业、千年行当”，让有家的地方就有“安义门窗”更加深入人心。

透过一扇“窗”

见证一座城的发展

“全国每十扇铝合金门窗，就有七扇是安义人卖出去的。”这已成为业界共识。长期服务该产业的安义高新园区管委会相关负责人表示，安义铝型材产业之所以能做这么大，靠的是安义人发扬“厚德实干、义利天下”的新时代赣商精神，一步步把“草根产业”做成了百亿级产业。

在安义，从一滴胶水，到一根型材，再到一扇成品门窗，直至专业安装及售后服务，都能一站式解决。经过十余年的发展，安义县现有铝型材生产企业437家，产业营收规模突破600亿元，上下游配套企业160余家，在全国各地形成了数千个批发网点和上万个加工网点，现有从业人员18万人，逐渐形成了以铝型材生产、加工、销售、安装为主，玻璃、五金、卫浴等为辅的全链条产业集群，创建了一批中国驰名商标和省级名牌，成为中国铝材之乡、中国门窗之乡。

安义铝型材产能位居全国第二、华东地区第一，是江西省重点发展的产业集群，已列入我省制造业重点产业链现代化建设“1269”行动计划。

这份成绩的取得，离不开18万在外安义人的打拼，以及上万个销售网点的巨大优势，更少不了政府的保驾护航。近年来，安义县相继成立了门窗、铝型材协会，建设江西省铝型材产业技术研究院、市域产教联合体、产业大脑等平台，多次举办产业供需对接会，提供财园信贷通、政商产业贷、门窗产业贷等融资渠道，建设铝棒物流共享仓储中心，降低现货交易、物流等生产成本……安义围绕主导产业步履坚实。

透过一扇“窗”，见证一座城的发展。在今年第八届江西(安义)铝型材及门窗博览会上，不少参展商表示很钦佩安义上下齐心干事创业的氛围。(杨昌林 熊 伟)

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